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该如何使用吊白块检测仪看完本篇你就知道了
发布时间:2022-10-02   点击次数:65次
  吊白块常用于工业生产中。由于吊白块具有增白、防腐、增加口感的效果,所以一些不法的商家也将吊白块用于粉丝等食品中,以达到增白增色、改善口感及防腐的效果。但是加热后粉丝中的有毒物质就会被分解出来,产生致癌物质,危害消费者的健康安全。
 
  根据吊白块的特性及产生的危害,已经禁止将吊白块作为食品添加剂用于食品加工生产过程中。吊白块检测仪即可快速检测食品中吊白块的含量,防止危害的产生。
 
  吊白块又称雕白块,是工业漂白剂甲醛合次硫酸氢钠的俗称,主要用于印染工业。吊白块对人体有严重的毒副作用,国家严禁其作为食品添加剂在食品上使用。
 
  吊白块检测仪范围广泛用于检测食品中的吊白块,如: 米、面等各种粮食制品及腐竹、豆腐皮、粉丝等各种豆制品
 
  操作步骤:
 
  1、样品前处理
 
  ① 称取1g(1ml)绞碎样品于50ml锥形瓶中,加纯净水至25ml刻度;
 
  ② 超声提取5分钟,过滤备用。(若颜色较深,可加入0.2g活性炭,60℃水浴加热10分钟后,趁热过滤)
 
  2、 对照样品测试
 
  ① 取2.5mL样品液,加入1.5mL纯净水,摇匀;
 
  ② 取2.5mL对照样品于比色皿中;
 
  ③ 将比色皿放入的*个通道,按“对照测量”。
 
  3、检测样品测试
 
  ① 取2.5mL样品液,加入0.5mL吊白块检测液A;
 
  ② 加0.5mL检测液B,轻轻颠倒混匀三次,室温下放置10分钟;
 
  ③ 加0.5mL检测液C,充分振摇后室温(25±10℃)下放置5分钟;
 
  ④ 取2.5mL样品液于比色皿中;
 
  ⑤ 将比色皿放入的通道中,按“样品测量”。
 
  以上就是吊白块检测仪的相关知识点,希望以上的内容能够对大家有所帮助,感谢您的观看和支持,后期会整理更多资讯给大家,敬请关注我们的网站更新。

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